用料
| 茭白 | 200克 |
| 蠔油 | 80克 |
| 雞粉 | 適量 |
| 鹽 | 隨意 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法
準備材料
![蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第2張]( "蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第2張")
茭白切片彩椒切塊
![蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第3張]( "蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第3張")
茭白沸水，先炒彩椒3-5遍，加茭白一起炒加蠔油，雞粉，鹽一起炒翻炒幾遍後放水澱粉炒均勻，
![蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第4張]( "蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第4張")
出鍋裝盤即可。
![蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第5張]( "蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第5張")
瘦肉炒肉片
![蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第6張]( "蠔油茭白（家常素小炒菜)的做法步驟圖 第6張")
小貼士
味道鮮美，蠔香濃郁……
蠔油茭白（家常素小炒菜)
菜譜
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