用料
玉米油 | 35克 |
蔓越莓 | 20-25克(記得切碎) |
細砂糖 | 30克想甜一點可以多加點糖 |
奶粉 | 5克 |
玉米澱粉 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 100克 |
講白糖加入玉米油加入雞蛋攪拌均勻
只要攪拌均勻就可以,不需要打發
把低粉,玉米澱粉,奶粉混合在一起混合均勻篩入用飯勺或者刮刀翻扮
翻拌到沒有乾粉就加入蔓越莓
加入蔓越莓幹以後,柔均勻
柔好的團,有U型模具就放進模具,沒有的就像我一樣放進油紙或者保鮮膜整成長方體放進冰箱速凍1-2小時
取出凍的蔓越莓麪糰切成3-4㎜毫米 的樣子放進烤盤 (注意)記住是毫米 不是釐米哦
烤箱160℃度預熱10分鐘
火力160℃烤20分鐘左右(每個人的烤箱不一樣不能死板)自己看着烤到上色就可以了,。
小貼士
這個非常簡單易學。大家可以參考。