作為單身狗,最喜歡菜啊飯啊一鍋的全出來,既簡單方便,又營養豐富。這次買了老爺爺的甜甜南瓜,又不想再吃甜湯了,就配上自制醬油肉,甜甜鹹鹹糯糯的南瓜醬油肉飯就出來啦。
用料
米 | 適量 |
醬油肉 | 一小塊 |
南瓜 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
姜 | 兩片 |
腦洞大開的南瓜醬油肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
醬油肉洗好切小塊,南瓜切小塊
淘好米放入電飯鍋,加醬油肉和南瓜,薑片。
加入比平時稍微少一點點的水
蓋上電飯鍋普通煮飯程序,然後就可以等吃啦。
小貼士
1)醬油肉和南瓜的量取決於個人喜好。喜歡肉多就多肉,南瓜煮好後一拌飯就會跟飯融成一體,口感很好。
2)煮飯水不用太對,比平時少一點點,南瓜本身會有些水分。
3)關於調味,因為醬油肉本身帶着鹹味,所以只加了一點蠔油。
4)醬油肉出來的口感很像肉粽裏的肉。南瓜是甜味的,跟醬油肉的味道一起,別有一番風味。
5)平時吃的時候,再配個青菜或者菠菜蝦米湯,就什麼都有啦。