腦洞大開的裝飾糖

上了大宮老師的課，
學會了自制裝飾糖，
第一次做，
手法還不是很熟練，
但是還挺好玩的，
自己挑選喜歡的款式隨意畫，
有趣！💖

用料  

腦洞大開的裝飾糖的做法  

1. 老師做的量很大，我也不需要這麼多，所以份量都減半了，只用了200多克糖粉。而且我比較懶，沒有像老師那樣手持打蛋器打的，我直接用廚師機打的，更快，幾分鐘就好了。
   
   先將所有原料倒在一起混合，再開始打。用的打蛋器那個頭。

2. 6qt，糖不是很多，開始以為打不着，原來不是，很快就好了，呵呵🤭
   
   打到有立式小尖尖就可以咯。

3. 打好的糖霜馬上保鮮膜密封，上面蓋一塊濕布（我蓋的宜家白色款抹布）不密封蓋好馬上就幹了。
   
   挑取你需要的分量先調色，調好色再調狀態。就是你要畫的圖案需要的糖霜狀態。

4. 文件夾作底板，上面抹翻糖用的那種白油。
   
   線條只要調好色即可，畫的時候手別抖，稍微抬高一點，不然出來的線條不圓，別頂着文件夾畫。
   
   幹了之後，折成小斷，還可以抹上金粉，漂亮得很哦。

5. 畫豆豆的話也是先調色，然後用噴霧噴水，一次別加多，慢慢調，直到調和成比干狀稍微流動一點的狀態，老師説是15秒狀態，就是用小刮刀劃開糖霜一道溝，不多不少15秒癒合在一起即可。
   
   我自己覺得今天這個豆豆的糖霜調的稀了一點，呵呵。立起來後自己都可以往下淌。
   
   你可以用你需要的大小的裱花頭，我沒用，直接剪了個小口子。

6. 調喜歡的顏色，調好裝袋後記得用一塊濕毛巾蓋起來。

7. 畫了一些圖形，剩下的我都畫豆豆和線條了。因為之後要做杯子蛋糕，豆豆和線條比較實用。

8. 沒有烘乾機，放桌子上晾了一晚上。然後用烘焙用的亮粉篩了一下，豆豆和線條馬上blingbling啦！其他的字母和娃娃可以用高度酒和亮粉綜合後刷刷就會馬上變得亮閃閃咯。
   
   我的刷子還沒到，所以就先沒有刷。

小貼士

好啦，其實過程很簡單，關鍵就是手別抖，以及糖霜的狀態要掌握好。第一次畫不是很熟練，多畫畫就好了。把這個紀錄下來給有用的盆友吧，不知道老師會不會怪我咯，畢竟是9.9的課程，哈哈😄