開放式三明治—腦洞大開早餐系列

堅持做早餐已經好幾年了，從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃，追求花哨不顧健康，經常發愁吃什麼，一路到今天豐富健康的早餐信手拈來！現在開始我會整理自己的每日早餐食譜，給你們思路和靈感，關注我每日健康貌美早餐不重樣哦……厚臉皮求關注…

用料  

開放式三明治—腦洞大開早餐系列的做法  

1. 兩顆雞蛋打散後，用半個雞蛋殼加入兩殼牛奶，加少許鹽（愛吃甜口的加糖哦）

2. 厚蛋燒鍋抹油 燒熱後小火，第一次倒入蛋液一半的量，

3. 快凝固的時候，全部鏟到一端，（這樣做個打底後面卷的話容易些）繼續給鍋抹油，倒入少許蛋液，這次量少點攤平鍋就好，稍微凝固，一邊用鏟子一邊用筷子或者其他東西協助捲起來，就這樣全部卷完！這次因為兩手都在忙，沒拍照，下次手機夾起來給你們拍，我會繼續更改厚蛋燒做法的哦！卷完以後要定型讓蛋燒看起來方方的！像上圖這樣靠到鍋一邊 ，上面壓個鏟子，側面再來個鏟子擠壓，讓蛋燒更有型即可！

4. 吐司在鍋裏煎一下，塗抹花生醬，花生醬是優質脂肪！

5. 放上蛋燒，黃瓜用刮刀刮片狀擺放上去

6. 撒肉鬆海苔碎等做裝飾 我還撒了點核桃仁和煮毛豆

7. 開吃吧，很好吃 搭配了自制酸奶！腦洞大開的三明治做好了，吃的時候對摺着吃哦