這道開放式三明治跟b站的博主『草莓蛋蛋糕』學的，第一眼看到就説一定要做！感謝博主的分享，真的太好吃了！
用料
| 全麥吐司 | 1片 |
| 蝦仁 | 3條 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生菜 | 1片 |
| 番茄醬 | 少許 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法
全麥吐司烤脆後擠上番茄醬
![（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第2張]( "（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第2張")
鍋內放少許油，把蝦仁煎熟。麪包片鋪上生菜，左邊放上一排煎過的蝦仁
![（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第3張]( "（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第3張")
水煮蛋一分為四，放在右邊
![（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第4張]( "（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第4張")
最後撒上黑胡椒就可以開吃了！
![（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第5張]( "（我的減脂早餐5）開放式三明治的做法步驟圖 第5張")
（我的減脂早餐5）開放式三明治
三明治
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