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小閨女想吃!就做咯~
用料
土豆咖喱飯「簡單好味」的做法
將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮,切成小塊備用
將葱薑蒜切末,備用,切半個番茄備用。
將雞胸肉切成小片,放入生抽,白胡椒粉醃製五分鐘
起火燒油,放入葱薑蒜,炒出香味後加入四塊咖喱塊(四人份的飯量),加入少許水化開咖喱塊
放入雞胸肉及番茄翻炒三分鐘左右後,放土豆蘿蔔塊,加入兩碗水燜煮所有食材,小火燉,中間需要翻炒防止粘鍋
土豆蘿蔔塊燉軟後開大火收汁,不停翻炒防止粘鍋
米飯🍚撒芝麻,放咖喱料開吃
小貼士
做咖喱料要防止粘鍋
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