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土豆咖喱飯「簡單好味」

咖喱食譜 閲讀(2.71W)
土豆咖喱飯「簡單好味」的做法步驟圖

小閨女想吃!就做咯~

用料  

土豆 1個
蘿蔔 1根
咖喱塊 4塊
雞胸 1塊
番茄 半個
葱薑蒜 少許

土豆咖喱簡單好味」的做法  

  1. 將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮,切成小塊備用

  2. 將葱薑蒜切末,備用,切半個番茄備用。

  3. 將雞胸肉切成小片,放入生抽,白胡椒粉醃製五分鐘

  4. 起火燒油,放入葱薑蒜,炒出香味後加入四塊咖喱塊(四人份的飯量),加入少許水化開咖喱塊

  5. 放入雞胸肉及番茄翻炒三分鐘左右後,放土豆蘿蔔塊,加入兩碗水煮所有食材,小火燉,中間需要翻炒防止粘鍋

  6. 土豆蘿蔔塊燉軟後開大火收汁,不停翻炒防止粘鍋

  7. 米飯🍚撒芝麻,放咖喱料開吃

小貼士

做咖喱料要防止粘鍋