簡單咖喱土豆雞飯

這個方可以煮4-5個人的份量

用料  

簡單咖喱土豆雞飯的做法  

1. 1.米洗好放適量水用電飯煲煮飯
   2.土豆去皮切小粒，胡蘿蔔去皮切小粒，洋葱切小片，雞腿肉去骨切小粒

2. 放適量油入鍋，放入土豆，胡蘿蔔，洋葱，雞腿肉大火翻炒

3. 炒出香氣，炒到雞肉變顏色後放入清水，清水要浸過土豆，轉小火煮至土豆熟透

4. 土豆熟透後，關火放入咖喱塊。我就放入了這個圖這些咖喱塊。

5. 融化咖喱塊後是上圖這個樣子的，再開火翻炒咖喱至汁濃稠關火。

6. 先將飯裝到碗中壓一壓，倒扣到盤裏，淋上咖喱土豆雞，就是美美好吃的咖喱土豆飯

小貼士

1.不用放其它調味料，咖喱塊已經夠味
2.土豆胡蘿蔔切小塊容易熟透，切得大塊煮的時間相應延長，我切的小塊也都了20分鐘才熟透