『咖喱咖喱』咖喱雞！超下飯！簡單易上手~

下飯必備！！廚房小白也很容易上手哦☺☺☺
這個菜譜的量做出來是2-3人份的樣子~

用料  

『咖喱咖喱』咖喱雞！超下飯！簡單易上手~的做法  

1. 準備好食材！擼起袖子開始吧！
   胡蘿蔔、土豆、洋葱切塊(別太小！)
   雞腿洗淨切成小塊兒~

2. 🕜熱好油！洋葱下鍋，火別太大哦~翻炒至有香味出來為止~
   🕜倒入雞腿兒~ 翻炒至表面略微金黃~

3. 再倒入土豆兒和胡蘿蔔，翻炒至土豆變色~

4. 加入適量的冷水【劃重點】！！！
   差不多蓋過所有的菜！水多點沒關係的，後面會收汁的~

5. 🕜蓋上禍蓋，開中小火煮至沸騰，加入咖喱塊~【咖喱塊可以事先搗碎，這樣融化更快】 翻炒至咖喱塊融化~
   🕜蓋上蓋子，中小火燜15分鐘左右，中間隔幾分鐘鏟一下，以免粘鍋糊底~

6. 🕜用筷子戳一下土豆，土豆麪上已經沙沙的，面面的時候，説明土豆，雞肉都煮好啦~
   🕜倒入牛奶，攪拌均勻~ 調到中火，進入收汁環節~
   【牛奶和椰漿的效果差不多~ 味道更豐富~ 色澤更好看~ 】

7. 收汁情況根據個人喜好來~
   我喜歡黏稠的醬汁，收汁時間相對長一點~
   不喜歡這麼黏稠的時間就短一點哦~

8. 盛入自己喜歡的器皿，面上撒一點歐芹碎~
   大功告成！！！！🎉🎉🎉

9. 配上米飯🍚 就是咖喱雞飯啦！！！

小貼士

❤雞腿切小一點哦~這樣更入味，更容易熟~
❤雞胸肉也是OK的，兩三片就夠啦~