買了咖喱粉很久了,今晚總算想起來了!
芹菜可要可不要,只是想起還有幾扮芹菜又想吃就順便煮了而已,對了!配菜放洋葱也很好吃,會另一種口感,不過洋葱就要到快好才放喔!不然會影響口感!
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞肉 | 三個雞翅 |
芹菜(可以不用) | 隨意 |
咖喱粉 | 10克 |
姜 | 隨意 |
鹽 | 隨意 |
簡單咖喱雞的做法
材料準備好
煎一煎,吃起來更香喔!
咖喱粉和水,十克就大約300~400毫升的水!看食材多少決定
煎好放配料、咖喱、鹽,悶十幾二十分鐘就可以
悶這樣就可以了,留一點汁(因為我不太喜歡留太汁)喜歡吃咖喱汁的就自己看着來!
另外加個蠔油菜心,完美!廈門菜心更好吃喔,就過水就行,水中放鹽、油、蒜頭,擺盤倒一點蠔油就可以了(我喜歡香油的味道所以一般都會放一些)!
小貼士
喜歡多汁的就放多一些水,慢慢悶會更入味
因為我的咖喱粉是一包十克的,我就想一次煮完而已,其實沒有説一定要放多的的,看材料多少,看口味!