簡單咖喱蝦

以前工作的時候總喜歡出去外面吃咖喱蝦，無論什麼時候都可以讓沒胃口的我變得有胃口，現在兒子來到我的身邊，出去外面吃飯的機會也越來越少，兒子3歲了，以前不愛吃蝦，自從吃了咖喱蝦，每週都吵着要吃蝦蝦，各位媽媽們，可以試試哦……不難的

用料  

簡單咖喱蝦的做法  

1. 先把蝦線和蝦鬚去掉，然後洗好放一邊……

2. 切洋葱，一半切成一塊塊，然後掰成一片片，別忘記要洗哦

3. 另外一半洋葱，我只用一點，剁碎，多少沒所謂

4. 開鍋，融化黃油，把剁碎的洋葱放進去熱油，沒有就一般食用油，然後把蝦炒到變色

5. 把咖喱塊放進去和蝦一起炒，炒到差不多融

6. 倒椰漿，全部倒，然後再炒一下，顏色綜合一下就可以

7. 然後放剛才掰好的洋葱片，蓋上鍋，小火煮5到10分鐘，洋葱片軟了就可以吃了

小貼士

我這人懶，用的百夢多咖喱塊，一盒的那種，我兒子不會吃辣，但我用的微辣都可以吃……椰漿一定一定一定要用進口的，國產的味道就差了……