咖喱雞肉（簡單版）

用料  

咖喱雞肉（簡單版）的做法  

1. 雞胸肉加麪粉抓洗乾淨，切厚片，加鹽和生粉抓勻，再加油抓勻，這樣可以使雞肉更嫩，醃製10分鐘。

2. 土豆去皮切小丁（熟的快），黃瓜切丁

3. 不粘鍋加500ml水，加入一盒咖喱，攪拌融化，加入雞肉和土豆丁（可加胡蘿蔔丁，我家剛好沒有），蓋蓋中小火煮6分鐘（要經常開蓋攪拌），感覺土豆軟了就可以開大火收汁，最後關火前加黃瓜丁即可出鍋。多留點汁拌飯超級好吃😋

小貼士

蔬菜可以根據自己口味來換（洋葱，胡蘿蔔，青椒）和咖喱都跟搭！最後感謝好侍提供的咖喱，謝謝！