簡版咖喱雞

盒馬買的小嫩雞，想着換個吃法，油炸某人不能吃，烤、燉、燜已經沒有新意了，少年説吃個咖喱的吧😂

用料  

簡版咖喱雞的做法  

1. 小公雞剁成塊兒

2. 葱姜切好

3. 切好的葱姜與雞塊放到盆裏，加一勺白糖

4. 加2勺料酒

5. 與雞塊拌勻，醃製半小時左右

6. 鍋內熱油下花椒爆香

7. 下葱薑絲兒

8. 倒入醃好的雞塊翻炒

9. 用了呷哺呷哺印式咖喱火鍋底料，家裏沒有咖喱了，沒想到用火鍋底料燉的菜味道還不錯嘞🤓

10. 因為擔心太鹹，只倒了半包，然後加一勺糖（約20克）
    口味重的，可以一包全倒上哈

11. 加水燉約30分鐘，收汁就可以了哈