咖喱雞飯（超簡單）

簡單好送飯的一個菜
煮了一大鍋😁😁

用料  

咖喱雞飯（超簡單）的做法  

1. 椰漿，咖喱

2. 可以直接到超市買起好骨的雞腿肉回來切塊，油、耗油、料酒、鹽、糖、生粉淹20分鐘左右

3. 土豆切好塊先用水泡着，不泡的話很容易氧化變黑

4. 胡蘿蔔切好塊備用

5. 蘑菇切丁備用

6. 起鍋燒油倒入雞腿肉煎至段生

7. 加入蘑菇炒翻炒一下

8. 把土豆、胡蘿蔔一起倒進去翻炒

9. 加入水，想要多點汁的就多加一點點水，蓋上鍋蓋

10. 滾了之後加入咖喱塊和椰漿，喜歡椰香味濃一點的就加多一點按自己的喜好來，把咖喱塊和椰漿拌勻後蓋上鍋蓋

11. 滾了之後要不停地的翻動要不很容易糊的，煮到汁濃稠就可以出鍋了

12. 完成咯，再加上一碗杞子葉滾豬肝湯棒棒噠

小貼士

一定要加椰漿這樣子很香噠！