用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 半個 |
雞中翅 | 8個 |
咖喱 | 1塊 |
牛奶 | 150克 |
超簡單的土豆咖喱雞塊的做法
備料,切塊。
大小看自己喜歡,我比較喜歡大塊點,尤其是土豆,煮起來會有糯糯的口感雞塊先煮下去掉血水髒污
第一步,加油先炒洋葱,,炒熟變軟
下胡蘿蔔跟土豆,翻炒2分鐘
再下雞塊翻炒,炒2分鐘
+水,喜歡湯汁多的可以沒食材,,然後+準備好的牛奶
這裏的牛奶可加可不加,如果有椰漿味道會更好放咖喱塊,我是食材多,所以放一大塊,如果食材不多,取1-2小塊就行
然後耐心等待,等咖喱塊融化
因為我是水多牛奶少,不容易糊底
如果水少奶多,要不時的攪動以免糊底湯汁變粘稠的就差不多咯
找個喜歡的大碗盛出來
味道超級好
小貼士
因為咖喱本身就是調料,不建議再加其他調味。出鍋前可以自己先嚐嘗味道~