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作為一個不擅長下廚的媽媽,只有簡單的菜式才能駕馭得了哇。。
用料
超簡單土豆咖喱燉牛腩的做法
鍋內加涼水,將牛腩氽至半熟,撇去血沫,撈出備用。
起鍋加油一勺,薑片入鍋,煸香,牛腩入鍋炒制2分鐘,土豆入鍋炒2_3分鐘,加入熱水沒過土豆牛腩。
大火熬製5分鐘。轉中火,放入咖喱塊,放入食鹽,繼續燉10---15分鐘(一定要蓋鍋蓋)。
小香葱切碎備用。
燉熟起鍋,放入葱末,完成。
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