簡單土豆咖喱牛腩

用料  

簡單土豆咖喱牛腩的做法  

1. 準備食材
   牛腩洗了一下 瀝乾
   後來覺得太多了 西葫蘆只切了一半

2. 個人覺得咖喱裏的蔬菜不要切太小更好吃
   牛腩冷水下鍋焯一下

3. 開始料理👏
   先黃油炒洋葱
   加牛腩 炒炒
   然後放水放點酒（仍大火
   等水沸騰後 放小火 開始燉
   我的牛腩中等塊頭 1個半小時後 筷子就可以戳進肉裏
   開始下土豆 先調大火等沸騰再調小火 十分鐘後下胡蘿蔔 火同土豆一樣調整
   又十分鐘 此時放入咖喱塊 和一盒牛奶 開始攪拌（防止粘鍋
   覺得差不多時 放西葫蘆 先調大火等沸騰再調小火
   十分鐘後攪拌攪拌 就可以出鍋了
   

4. 完成！咖喱最高