超簡單—咖喱土豆牛肉

超級下飯，簡單易學

用料  

超簡單—咖喱土豆牛肉的做法  

1. 準備食材

2. 牛肉下水，加生薑，料酒焯一下

3. 焯好水的牛肉切小塊，加料酒，生薑，葱放入高壓鍋中壓幾分鐘，這樣牛肉更軟爛

4. 胡蘿蔔，土豆切小塊備用

5. 壓好的牛肉倒入炒鍋中，加入切好的土豆，胡蘿蔔塊燉煮

6. 燉煮至土豆筷子一戳就爛的時候加入咖喱塊，咖喱塊加入後要不停攪拌，防止粘鍋，待咖喱塊完全融化後嘗一下味道，嫌淡可以加點鹽

7. 盛出後，配兩碗米飯，美的

小貼士

1、加好咖喱塊後一定要看着鍋，防止粘鍋 2、這款咖喱，250克左右的牛肉，我只用了三分之一的咖喱