咖喱土豆飯

沒故事

用料  

咖喱土豆飯的做法  

1. 切小塊 洋葱 辣椒 胡蘿蔔 土豆

2. 鍋中放油（我使用的花生油 其他油也可以） 放少許蒜 炒一下 一次放入 洋葱丁 青椒丁 翻炒一分鐘

3. 土豆 胡蘿蔔撈出 倒入鍋中翻炒2分鐘 加開水約500毫升 末過蔬菜約1.5釐米 蓋鍋蓋 煮10分鐘 夾起來一個 土豆和胡蘿蔔嘗一下 燒味有點硬感 就可以放蠔油 鹽 咖喱塊了。

4. 水放成這樣

5. 放入咖喱塊的 這樣。咖喱熬煮的時候粘 不用再放澱粉那些  熬一下嘗一下味道 如果淡加少許鹽 少許。如果湯少 加點開水煮一下即可。

6. 澆在米飯上就可以吃啦（如果喜歡雞胸肉的 提前醃製一下雞胸肉入味 可以更美味）雞胸肉可以第一步起鍋時候就開始做。切小丁 好熟。

小貼士

別放多咖喱 味辛辣 不好吃 合適就是 別貪