簡單美味の土豆咖喱雞

廚房小白的福音～滿滿的美味

用料  

簡單美味の土豆咖喱雞的做法  

1. 預計做菜總時長15-20分鐘
   準備好各種食材：琵琶腿塊（認準泰森牌，也可以是雞肉塊），土豆，咖喱塊（認準百夢多），美國雜蔬（因為忘記買胡蘿蔔🥕了，為了顏色豐富點才加的）貌似只需土豆切塊就好哈哈

2. 熱鍋倒油，個人感覺一不小心加了多一點點，但最後感覺也還好不油。稍等幾秒等油有點温度了加入蒜條（為了去腥以防萬一）

3. 直接買琵琶腿塊的好處就是不用自己動手剁，畢竟仙女是不能動粗的哈哈～加入琵琶腿塊，翻炒幾下，加入兩三滴料酒（還是為了去腥，本人極度不喜歡一點點腥味）

4. 待雞肉表面微微黃就可以加入土豆，繼續翻炒三五分鐘（自己看着差不多就行）

5. 然後呢加入冷水，覆蓋雞肉土豆就差不多，蓋上蓋子煮開後加入美國雜蔬，再蓋上蓋子中小火煮五分鐘

6. 再加入百夢多咖喱塊（一盒是四個人的量，兩個人兩小塊就夠啦），掰開放入慢慢溶解～

7. 待咖喱塊看不見時注意拿筷子或者鏟子攪拌一下，接下來再煮個10分鐘左右，期間是不是攪拌一下……然後夾一個土豆塊嚐嚐味道，感覺差不多就可以準備出鍋啦～

8. 醬醬醬～簡單又美味的土豆咖喱雞就完成啦～平常直接澆蓋在飯裏就好啦，今天還做了別的菜，所以就用湯碗裝啦～趕緊趁熱開動吧！yummy～

小貼士

對了，兩個人的量上面的琵琶腿塊有點偏多了，量上自己把握吧～每個工序的時長都不是特定的，最後出鍋的時候嚐嚐土豆，味道OK的話就可以出鍋咯～一起享受美味吧