咖喱土豆雞（食材簡單、美味易做）（2020.06.21）

用料  

咖喱土豆雞（食材簡單、美味易做）（2020.06.21）的做法  

1. 雞翅洗淨，對半開，料酒醃製一會兒。土豆、姜、葱洗淨，切好。

2. 土豆倒入鍋里加水，大火煮至半熟，大約8分鐘左右。倒去水，瀝乾。

3. 雞翅倒入鍋里加水、花椒、葱、姜，焯水。

4. 洗淨，重新準備葱段、薑片待用。

5. 鍋裏油熱，葱姜爆香，倒入雞翅煸炒。

6. 加入土豆、清水，大火煮沸。

7. 咖喱⬆️取四小塊

8. 加入咖喱調至大火，翻炒，調中小火5分鐘。調大火，根據個人口味調味：加入少許鹽、糖。收汁。

9. 盛盤，享用咖喱美食🤤😋🤗

小貼士

✅喜歡椰香的可以在最後調味時加入幾勺椰子水。
✅雞翅、雞骨架、雞肉、雞塊……愛吃什麼就炒什麼😆