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關於腦洞做法步驟圖解
關於腦洞做法步驟圖解
腦洞大開的裏海酸奶吃法
07-29
裏海酸奶的各種吃法。其它自制酸奶也可以。不放糖的酸奶有些酸,我一般會加蜂蜜或果醬或楓糖漿來調味。用料裏海酸奶各種脆的麥片之類果醬水果腦洞大開的裏海酸奶吃法的做法裏海酸奶+草莓果醬+重慶小麻花酸奶+牛油果+麥...
腦洞大開雪花酥
01-22
❤雪花酥,我原先是不愛的,但自從腦洞大開做了創新口味後,就情不自禁的愛上!❤不同品牌棉花糖,含水量不一樣,糖漿含量也不一樣,因此大家第一次做的時候如果跟我用的不同品牌,先不建議多熬時間,成品看看軟硬程度!大家也可用冰水檢...
【麪糰子】腦洞碎碎念
04-11
用料中筋麪粉120g龍舌蘭糖漿40g可可粉30g豆漿/脱脂牛奶140g黃糖85g豆腐100g泡打粉5g澱粉15g食鹽一丟丟,隨心情黑巧克力60g菜籽油35g裝飾果仁核桃、杏仁、腰果、開心果隨心情【麪糰子】腦洞碎碎唸的做法將中筋粉、可可...
茯苓大拌菜(腦洞)
08-18
刻意討好茯苓:今天用茯苓做的大拌菜[捂臉]蔬菜有油菜和蘆筍,配倆雞蛋和西貝牛肉醬,嘖嘖[愛心]花生米是我一粒粒剝皮治癒的[捂臉]和黑豆黑芝麻一起煮20分鐘左右才可以。豆漿機早就扔掉了好幾個,因為無論怎麼升級,都達不到將...
腦洞大開的肥牛吐司華夫【山姆廚房】
05-20
最近新入的燃氣華夫餅模具,早餐超愛用,快手又好吃,還可以腦洞各種神奇的華夫做法,不妨一起來試試製作時間:10min用料山姆會員澳洲牛上腦片50g洋葱1/4個雞蛋1個鹹味吐司1片鹽小撮黑胡椒適量蒜泥可選腦洞大開的肥牛吐司華夫...
腦洞大開的早餐
06-15
不怕沒早餐,只怕腦子不轉,各種胡思亂想做出來的早餐。用料愛心滿滿耐心足足腦洞大開的早餐的做法白煮蛋營養好,但是我和孩子都不愛吃,把午餐肉切薄片稍微煎一下加上一片白煮蛋,味道贊讚的。一碗咖喱牛肉麪,增加早上的陽氣,暖...
腦洞大開的黑鳳梨🍍麪包~
07-05
黑鳳梨~稀飯你~上次做了黑鳳梨酥~後來又做了菠蘿包~之後就覺得完全可以做一個黑鳳梨樣子的麪包嘛~情人節~520~七夕節~很實用的嘛~這個譜是個思路譜~沒有具體的配方~大家可以用自己比較拿手的麪包譜子套用~用料抹茶麪團(葉子)總麪糰...
憊懶的腦洞
08-13
哈哈哈哈歡迎來到腦洞大冒險,祝你愉快!٩(●˙▿˙●)۶…⋆用料腦子反正你也只有一隻勇敢的心不勇敢也可以湊合祝你愉悦(๑ᴖ◡ᴖ๑)憊懶的腦洞的做法“我在哪?”她從沉睡中醒來,耳邊迴盪着“嘀嗒嘀嗒”走鐘的聲音,急促且...
腦洞大開學生營養早餐
07-08
一頓美味的早餐是一天美好的開端,家裏有兩個愛挑嘴的小傢伙,還都是顏控,沒辦法,趕鴨子上架吧!調動全部腦細胞,就地取材,美味又營養的早餐陸續出爐了!自己都佩服自己了😂😂😂😂。大家互相交流學習。用料雞蛋奶粉腦洞大開學生營...
【苦瓜兩吃】可樂雞翅算個啥,雪碧苦瓜腦洞大!
08-08
苦夏吃苦,首選必定是苦瓜。很多朋友明知苦瓜清火,卻沒有勇氣嘗一口。今天這道雪碧苦瓜絕對顛覆你的味覺想象,清甜、冰涼、爽脆,苦味在舌尖若有若無,完全是神仙口感啊!當然一瓜兩吃也不錯,加點醋、辣椒、培根涼拌,爽口又開胃。...
【腦洞奇遇·巧克力夾心雙享華夫餅(附雨花石製作方法)】
05-31
可可,巧克力雙重味蕾衝擊!絕對挑戰少女心!本來是打算出門逛街的,但是門外下起了小雨……正好,給新買的華夫餅模具開個光!給班級裏的好盆友們做的……華夫餅處女作,胡亂想了個方子真是瞎🐱碰了*🐭雖然我和老媽不喜歡巧克力,但...
日常腦洞紀錄
08-24
每天吃了點什麼就記下來~用料肉肉肉菜菜菜日常腦洞紀錄的做法吃吃吃...
茯苓餅➕芋頭紫薯泥奶油糕(腦洞)
08-19
連續吃茯苓好幾天,折騰的我天天盤算下一次怎麼吃茯苓。估計我的想象力在我特別小的時候被完好地封存,現在迸發出來,能量巨大。今天的芋頭紫薯泥奶油糕太出乎預料,奶油的香甜完全激發了紫薯芋頭的呆滯,完美搭配。茯苓餅➕紫...
腦洞大開低脂低油蘑菇蒸黃魚
10-27
解決冰箱存貨…(人家頭上還有蝴蝶結用料蘑菇黃魚黃瓜腦洞大開低脂低油蘑菇蒸黃魚的做法蘑菇洗乾淨…放少許油鹽糖炒熟魚每隔兩指寬深切一刀再往斜翻(因為我是蒸的所以用黃瓜片夾着定型,如果用油炸就沒這必要,我減肥油炸無...
迪士尼洋葱炒蛋 | 腦洞研發
09-10
特別喜歡吃洋葱炒蛋,一直在琢磨怎麼炒的更嫩更入味,同時不要放太多油,這樣才能毫無心理負擔地大快朵頤鴨!(hmm我自己平常做菜用油的量,可能連外賣或者快餐的1/3都不到吧)今天炒洋葱到半熟的時候開了腦洞,把洋葱倒到生雞蛋液裏...
腦洞大開的南瓜麥麗素湯圓
10-11
榮獲2021年黑暗料理最大跌眼鏡獎!😋獲獎感言:感謝下廚房給我分享的機會,感謝小美給了我完創意的便利,還要謝謝我一家門對我的黑暗料理創作寬鬆和包容,還用小白鼠般的勇氣來嘗試!創作背景:1.因為要解決掉一隻垂死的南瓜🎃2.聽...
2端午腦洞:黑米豆沙西米水晶粽
08-09
用料西米七兩黑米半斤紅棗➕蜜棗一碗黃糖兩塊紅豆一斤2端午腦洞:黑米豆沙西米水晶粽的做法提前準備材料啦材料:西米七兩黑米半斤紅豆八兩紅棗蜜棗一碗黃糖前一晚:泡黑米,紅豆2h紅豆沙:洗淨高壓鍋水沒過1cm煮剩點點水壓扁碾...
無糖梨汁阿膠糕(令人佩服的腦洞)
02-14
阿膠糕做了很多次,從開始的巨甜,到後來的清甜,從開始的黏答答,到後來的超級好吃,哪一次不是從失敗走過來的,失敗算什麼?失敗只是把我們一步步地推向成功。梨汁是本方子的亮點,也是獨家配方。用料東阿阿膠黃酒500剋核桃東阿阿...
Q版-黃豆燜泥鰍(腦洞大開版)
05-30
這是一道屬於我自己根據湘桂繫結合的特色,靈感來自火焙魚,突破創意滴下酒菜~鹹鮮酸辣爽~製作簡單~大家可以試試~用料泥鰍一斤黃豆二兩酸筍2兩辣椒,青葱少許蠔油適量料酒,鹽,糖適量Q版-黃豆燜泥鰍(腦洞大開版)的做法食材圖:新...
腦洞大開—肉脯飯
10-05
前兩天親戚給了包靖江肉脯,純瘦肉的,好硬還偏鹹,啃了一塊就不想吃了,但作為肉食動物洛洛實在是不忍心浪費它(>﹏<),碰巧趕上科室中午點了煲仔飯,洛洛看着飯上一層臘腸頭頂的燈泡叮了一下,就來了這個想法不過我沒有像做煲仔飯一...
腦洞填滿~【咖喱炒歐包】
10-24
話説,我是極愛咖喱的辛辣,又喜歡歐包的豐富塑造性,沒想到搭在一起如此夥配用料歐包(五分鐘歐包法制)200g咖喱醬2大勺水適量薄荷葉若干裝飾(可無)青桔半個(可無)豆油少許腦洞填滿~【咖喱炒歐包】的做法把歐包、青桔切塊備用開火...
端午節腦洞料理之粽子酥(香腸糯米鹹蛋黃餡、紅糖糯米玫瑰奶黃餡)
06-01
具體步驟看視頻哦~端午節要到了🐲試了一下把蛋黃酥做成了粽子的形狀🥧裏面的餡料也為了貼近粽子改良了甜口的是紅糖糯米玫瑰奶黃餡鹹口的是香腸糯米鹹蛋黃餡外面酥酥的裏面是糯糯的口感,有點像煲仔飯配鹹蛋黃玫瑰奶黃和...
莜麪偽裝的魚香肉絲(莜麪的腦洞打開方式)
06-07
吃莜麪魚魚兒時搓莜麪,發現捏幾下後的樣子好像肉絲啊,於是腦洞少女又開發出了新的玩兒法搓後蒸熟的莜麪本來就很筋道,再加上用胡蘿蔔或尖椒炒莜麪時會激發出莜麪類似肉的香味,所以,來偽裝一發魚香肉絲好啦~同理,還要繼續偽...
腦洞大開的一隻鵝蛋蛋糕
04-10
外婆給了我4個鵝蛋~吃了倆還剩倆~突然想到。。做蛋糕行不行??來呀~造作呀~反正閒着也是閒着不是~然後搜了一下下廚房的方子…大概瞭解了下鵝蛋這個東西。。是個蛋黃比較大蛋清比較少的傢伙。。又翻了好多好多譜子…最後發現...
西廚腦洞大開之記憶中的紅燒肉(川式改良家庭版)
09-22
希望大家做出自己滿意的紅燒肉!譜不好不要噴、因為是我喜歡的、我也是做西餐的、發的也只是我兒時記憶中老人家的味道、也是第一次發譜、你們慢慢閲讀、希望不對的地方給我説出來大家一起交流、^ _ ^用料五花肉家庭...
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