前兩天親戚給了包靖江肉脯，純瘦肉的，好硬還偏鹹，啃了一塊就不想吃了，但作為肉食動物洛洛實在是不忍心浪費它(>﹏<)，碰巧趕上科室中午點了煲仔飯，洛洛看着飯上一層臘腸頭頂的燈泡叮了一下，就來了這個想法
不過我沒有像做煲仔飯一樣放了輔料，就是飯和肉脯，意外的很好吃，沒有那麼鹹而且硬邦邦的肉脯變得好軟好q
用料
| 豬肉脯 | |
| 大米 |
腦洞大開—肉脯飯的做法
淘米之後用温水泡半小時，大火煮開後轉小火
飯九成熟的時候切碎肉脯，鋪在飯上，關火悶一會就好啦^ω^，如果水放多了，小小火多烤一會
小貼士
我家煮飯用鍋子，喜歡脆脆的底，最好是不粘鍋，鐵鍋容易糊
