腦洞大開創意土豆沙拉

只需要用到微波爐就能輕鬆搞定的低熱量好吃到不行的腦！洞！大！開！土豆沙拉！
其實它是土豆沙拉的升級版 因為料實在太足以至於難覓土豆的蹤跡
不過如果特別愛吃土豆的可以根據自己需要加量哦

用料  

腦洞大開創意土豆沙拉的做法  

1. 將不去皮的洗淨土豆用保鮮膜包起來，放在微波爐用高火加熱4.5~5分鐘左右，取出用手輕按（小心燙）軟了或者用筷子扎進去能穿了就行了。等它不是很燙手的時候就將土豆皮剝下，用勺子將放入碗中的土豆大致壓碎（此處可以不用很碎），馬上在碗裏倒牛奶，不要怕太濕放一點點，因為土豆很吸水要多放一點，然後將土豆和牛奶攪拌一下。

2. 將半個熟透的牛油果（可切）放進牛奶土豆中繼續攪拌，加入少許鹽。

3. 選擇1：將半個黃瓜切絲（個人覺得切絲比切片好吃）放進碗裏。
   選擇2：適量冷凍的玉米胡蘿蔔青豆雜蔬或手邊正好有的蔬菜（不要太多，否則沙拉口感就沒了）水裏焯一下，濾掉水放進碗裏。
   與牛油果牛奶土豆一同拌勻。

4. 加入白煮蛋，搗碎。
   倒入剝好的蝦仁或金槍魚（如果使用醃製三文魚，不用加熱，與納豆一起放）
   再將碗放入微波爐轉一分鐘取出，再攪拌時會發現土豆塊和牛油果很輕易就能搗碎了，粘稠的口感呼之欲出哈哈。

5. 加入黑胡椒，將調味海苔大致撕碎，放入碗中攪拌，倒入調好味的納豆（納豆不用加熱）繼續攪拌。
   最後測試口感，淡了就再加鹽。

小貼士

1.如果怕鹹的話可以忽略加鹽的步驟，最後如果覺得淡再加鹽。
2.除了土豆泥以外蔬菜和蝦都可以根據自己的喜歡和手頭的材料來自行混搭。發揮你天馬行空的想象吧。
3.納豆在調味中起了很大的作用不能省略！！