最近長痘爛臉 真的很想吃火鍋。雖然沒有吃過順德的火鍋,自己做的這個也很鮮美好吃呀!
用料
大米 | 杯 |
水 | 克 |
粥底火鍋—不上火的火鍋真實存在的做法
我熬了粥,把米瀝出來,留下米湯,再加了點水
我選了自己喜歡吃的菜,海鮮比較少。牛肉怕腥也提前醃過了,菠菜是粥底火鍋的點睛之筆!
就一骨碌像火鍋一樣開吃吧!
吃到最後,粥底粘稠了,可以把一開始瀝出的米倒進去攪拌,加點鹽。吸收了牛肉蝦螃蟹等配料的粥底變得超級鮮美。這個粥我還可以再吃兩碗嗚嗚!
小貼士
蘸料我選的是海底撈的花生醬加辣醬蒜蓉。你們也可以根據喜好選擇醋或者甜辣醬等等的火鍋蘸料。
這個粥底火鍋雖然不正宗但真滴好吃😋