用料
| 羊肉 | 800克（沒有具體稱，大概一斤多不到兩斤的樣子） |
| 胡蘿蔔 | 3根 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 姜 | 適量 |
| 鹽 | 適量（鹽可以不加太多，出鍋前視情況再加入） |
| 老抽 | 適量 |
| 八角 | 適量 |
| 桂皮 | 1個 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 料酒 | 適量 |
羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法
1⃣️、羊肉沖洗下，入鍋加水燒開後，撇去浮末洗淨備用
2⃣️、鍋中放油，加入桂皮、八角、生薑炒香後放入羊肉、醬油、料酒翻炒均勻
3⃣️、加入足夠的水、燒開後加入火鍋底料、適量的鹽大火煮開後轉小火蓋鍋燉
4⃣️、羊肉煮的差不多時下入胡蘿蔔
5⃣️、起鍋前加入蒜苗……
香噴噴的羊肉火鍋就出爐啦😉![羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法步驟圖 第2張]( "羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法步驟圖 第2張")
羊肉吃的差不多時，可以加入千張，少量鹽煮一下……超級好吃喲😋
![羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法步驟圖 第3張]( "羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法步驟圖 第3張")
