火鍋底料版羊肉火鍋

簡單易做 麻辣鮮香

用料  

火鍋底料版羊肉火鍋的做法  

1. 羊肉剁塊，洗淨，我是讓賣羊肉的人幫忙剁好的

2. 將火鍋底料整袋放入鍋中加熱，化開後放入姜蒜

3. 待底料全部化開，放入羊肉翻炒

4. 待羊肉表面變色，馬上倒入適量水

5. 待水煮沸後，連肉帶湯倒入高壓鍋，蓋好蓋子，開火加熱

6. 聽到高壓鍋冒氣後，稍把火關小，讓高壓鍋處於冒氣的狀態大約四十分鐘，然後關火

7. 嘗一下，如果羊肉還沒有爛，就繼續壓一會，如果已經爛了就連湯帶肉一起倒入電火鍋，煮沸，然後在放自己喜歡的配菜

小貼士

喜歡吃什麼配菜就買點什麼配菜吧