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鄰居自己家種的萵筍,給了兩顆,涼拌簡直太好吃了
二根萵筍插成絲,放入涼水浸泡15分鐘
撈出控水,放一小勺鹽,醃出水分
把醃出的水分倒掉,控幹一下
鍋中放油,一個幹辣椒
蒜末放在筍絲上,澆上熱油
一勺老抽,一勺醋,少許雞精,一點點白糖,攪拌均勻
太好吃了
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