這樣燒冬瓜，鮮香美味簡單易做，一盤不夠吃~

隆冬時節，人總是懶懶的，活動量相對不足，很容易長肉肉。這時可以適當的食用些冬瓜。

冬瓜是常見的蔬菜，味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸，具有潤肺生津、化痰止咳，利尿消腫，冬瓜富含粗纖維，能刺激腸道蠕動，促進腸道里積存的垃圾廢物儘快排泄出去。高血壓的人可以適當多吃。

因為冬瓜本身的味道比較清淡，所以一些人不喜歡吃。其實只要加一點小米辣，生抽提味，冬瓜也會十分美味的。

素燒冬瓜，簡單好吃，適合新手操作。趕快跟着安子媽媽來學吧！

用料  

這樣燒冬瓜，鮮香美味簡單易做，一盤不夠吃~的做法  

1. 準備調料：
   冬瓜一大塊，雙色辣椒，美極鮮醬油，冰糖適量，要看自己口味。

2. 冬瓜洗淨削皮切段，再切成小塊

3. 小米辣和青辣椒分別切碎，鍋裏放油，放入辣椒翻炒。

4. 辣椒炒出香氣，放入冬瓜翻炒，冬瓜炒軟放點水，倒入生抽，蓋蓋，繼續小火煮十分鐘。

小貼士

清清爽爽的雙椒燒冬瓜，香辣可口，清爽有滋味，冬瓜清熱解毒，加上小辣椒的燃燒，哇，一道美食大餐。

1，冰糖適量，喜歡甜口的可以多放一點。
2，本菜裏面沒有放澱粉，如果喜歡湯汁濃稠的，還可以稍微點一點濕澱粉。
3，燒冬瓜是很有滋味的家常菜，各家有自己獨特的製作方法。
4，這次我們做的是素燒冬瓜，根據個人喜好，還可以放香菇，豆泡等等。