腸癌患者術後食譜（流食）-三色米湯

正確飲食助您抵抗大腸癌，適合大腸癌術後的流食食譜
【功效】健脾養胃 益氣補血

用料  

腸癌患者術後食譜（流食）-三色米湯的做法  

1. 鍋中注入適量清水，用大火燒開

2. 放入洗淨泡好（建議浸泡30分鐘左右）的粳米、紅米、糙米並攪拌均勻，使米粒散開，用大火煮沸

3. 轉小火，繼續煮約30分鐘，至米粒熟透

4. 關火取下蓋子，攪拌幾下，盛出煮好的米湯，放在碗中即成

5. 患羣正在籌備中，感興趣的病友可以關注^_^

小貼士

流食指成液體狀態的食物，易於吞嚥和消化，腸癌患者術後消化系統還未完全恢復，但需要補充營養，當醫生建議可以進食流食時，可以選擇本食譜！
【粳米】富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分
【紅米】富含蛋白質、糖類、膳食纖維、磷、鐵、銅，維生素A、B、C等
【糙米】蛋白、脂肪、豐富的維生素