口感非常柔軟易消化
用料
土豆 | 120克 |
大米 | 180克 |
鹽 | 2克 |
雞粉 | 2克 |
芝麻油 | 3毫升 |
食用油 | 適量 |
將洗淨的土豆蒸熟,壓成泥
砂鍋中注水燒開,倒入洗淨的大米,用小火煮30分鐘至大米熟軟
倒入適量食用油,倒入土豆泥,攪拌勻;放入適量鹽、雞粉,拌勻;淋入少許芝麻油,拌勻
把煮好的粥盛入碗中
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小貼士
【土豆】含有大量的澱粉,能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的
【大米】大米含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,並含有豐富的B族維生素