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和外面的鍋底一樣一樣兒的!
用料
火鍋鍋底菜的做法
蝦挑蝦線,洗淨;洋芋刮皮,洗淨,切塊;魔芋,洗淨,切塊;芹菜,葱切段。
倒油,多點!小火,放入蝦,炸熟,撈出;洋芋炸熟,撈出;魔芋,變的硬點,撈出!
蝦油留一些,放入葱,姜,蒜,底料,小火翻炒,放入芹菜,然後把蝦,土豆魔芋放入,放入一勺花椒,再放入手幹粉,炒,放入鹽!再翻炒一分鐘,搞定!?
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