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台中複合式餐飲光臘樹,使用特濃咖哩醬能快速提升蔬果鮮甜,烹調出濃香的果香咖哩鍋,用在湯料理真的快又方便!
用料
果香咖哩鍋的做法
將所有青菜 菇類洗淨後,其中杏鮑菇、生香菇、洋菇、草菇、美白菇切厚片狀備用
將沙蝦洗淨後去除沙腸 料理準備時間 10-15分鐘
將雞粉、咖哩醬 、水以1 : 3 : 8的比例調配鍋底湯頭。
以特濃咖哩醬(50G)為基底加入洋葱 馬鈴薯泥 蘿蔔泥 蘋果泥 蜂蜜燒煮約5分鐘
將所有食材及沙蝦置入鍋中,倒入鮮美湯頭即可
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