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用料
咖哩魚餅的做法
淨魚肉攪拌成泥,加馬蹄碎和木耳碎、雞蛋清、澱粉、鹽、料酒、薑末、胡椒粉等攪拌成魚膠,做成魚餅,入鍋煎熟,備用
鍋裏入底油,把切好的洋葱煸出香味後,加一碗水,倒入咖哩粉,溶開後把煎好的魚餅放入鍋內,小火燜七八分鐘即可
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