日式咖哩

最近做飯 我太喜歡 “一鍋燉”了 簡單快手

用料  

日式咖哩的做法  

1. 開背蝴蝶蝦

2. 所有的配菜 有沒有人和我一樣 喜歡吃西蘭花的杆 那種含水份高 嫩點的 像萵筍

3. 所有配菜切小塊

4. 這個牌子的日本咖哩最好吃 我買辛口（辣的）有原味的  這裏説一下 芒果乾 很重要 它起到提味的作用 把它剪碎 吃的時候不明顯

5. 洋葱 蘑菇 一起爆香 一定要炒到洋葱變白

6. (西蘭花使用前開水抄一下 ）然後把所有的配菜加進來 一起炒  炒出香味

7. 家裏有個重口的 我用了4塊咖哩 ，兩人份3塊也行

8. 把咖哩塊 芒果乾 香葉放進來 加入開水 水量剛好蓋住菜面就可以了  蓋蓋 中火煮15分鐘

9. 湯變濃稠了 加入牛奶  芝士片 (不喜歡也可以不加）素菜咖哩就很好吃了 可是家裏有個人 他説沒點肉肉不耐餓 所以只能加點蝦

10. 蝦最後5分鐘下 很容易熟 也不要煮久丟了鮮味

11. 蝦熟了 就好了 味道剛剛好 不用調味

12. 噔噔噔 簡直太好吃了 咖哩味超級香 口感微辣微甜 下飯神器 但我很少吃米飯 歪果仁就只能就麪包啦

13. 我們的晚餐