因為覺得好吃，所以分享這道美食！
用料
| 豬肋排 | 1斤 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 蠔油 | 4勺 |
| 葱薑蒜 | 適量（如圖） |
醬香排骨不加一滴水的做法
第一步:放水解凍排骨，鮮排骨無需這步！
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第2張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第2張")
第二步:濾幹排骨水分，加入葱薑蒜！
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第3張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第3張")
第三步:放入黃豆醬，鹽，料酒，蠔油，生抽，老抽，胡椒粉
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第4張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第4張")
第四步:把以上調料抓均勻，靜醃二十分鐘入味去腥！
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第5張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第5張")
第五步:鍋裏放入三個幹辣椒，倒入啤酒，漫過排骨即可！大火🔥燒開轉小火燜四十分鐘
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第6張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第6張")
第六步:出鍋吃咯！
![醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第7張]( "醬香排骨不加一滴水的做法步驟圖 第7張")
