不加一滴水的醬香焗雞

吃膩了烤雞，雞湯，白切雞，可以試試這款不加一滴水一滴油的醬香焗雞。做法簡單到讓人都不好意思寫菜譜，但美味得讓人依然想分享。

用料  

不加一滴水的醬香焗雞的做法  

1. 材料就這麼簡單
   生薑切片
   老母雞不適合此做法哦

2. 把六月香甜麪醬辣椒醬，生抽老抽混合均勻後給雞全身按摩，肚子內也給按摩到。最後把薑片塞肚子裏（沒習慣吃薑的，可以換成葱結。）蓋保鮮膜或連雞同調味汁一起裝厚保鮮袋裏，放冰箱冷藏醃製一晚

3. 醃製好的雞連雞帶汁一起放電飯鍋裏（注意必須是防粘內膽的），一個煮飯程序。（注意:新款電飯鍋，精煮一般要1小時左右，普通快煮二三十分鐘，只要選擇二三十分鐘的即可。否則一小時雞會被煮太老，浪費其鮮嫩）

4. 電飯鍋拿出焗好的雞，用廚房剪咔擦咔擦剪成方便食用的塊狀。
   來，給你一隻雞腿

5. 切成塊狀後，可以重新放進電飯鍋（鍋內還有很多美味的雞汁呢），混合均勻，盛盤裏。亦可以鍋內的雞汁單獨盛一個碗滷，吃的時候用來當蘸料。也可以自己搭配些香葱，香菜，大蒜片等香料一起就着吃。非常嫩+入味。而且這種煮法很健康，又省時。

小貼士

tips都詳細寫在步驟裏