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不加一滴油的糖醋排骨

糖醋食譜 閲讀(3.06W)
不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖

只要你嚴格按照我説的做,我保證你成功!哈哈哈哈

用料  

排骨 300克
1勺
紅醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
隨便

不加一滴油的糖醋排骨的做法  

  1. 精排焯水,放進鍋裏,平鋪放好

    不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 將上面的調料放進一個碗裏,勺子用咱們經常用的小瓷勺,注意糖是平勺,因為其他都是液體,液體只可能是平勺,這樣比例就比較平衡

    不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 水的量無所謂多少,反正最後都會收汁,沒過排骨就行,開火,先開大火,沸騰後轉小火,我也沒太注意時間,大概25分鐘吧

    不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 排骨熟了後,開大火收汁,在收汁的時候,一定要一直翻炒,因為糖分比較高,會容易粘鍋

    不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 收汁到沒有湯汁,出鍋,手殘黨都不會出錯的菜

    不加一滴油的糖醋排骨的做法步驟圖 第6張