北鼎烤箱食譜 紫薯烤雞

最愛用鑄鐵鍋做烤整雞，這次想配着甜甜的紫薯一起，配菜多一些更好吃。

用料  

北鼎烤箱食譜 紫薯烤雞的做法  

1. 將鹽，生抽，蜂蜜塗抹於雞表面，醃製1小時。

2. 洋葱和紫薯切塊。

3. 檸檬切片，蒜頭對半切開。（粒蒜也可以）

4. 醃製好的雞放入北鼎鑄鐵鍋，可以適當加點香草點綴香氣。

5. 預熱烤箱190度烤一個半小時。

6. 將整鍋放入北鼎T535系列烤箱 開始烘烤

7. 烘烤途中隨時注意表皮顏色，中途可將雞翻面繼續烤，保持所有表面上色，口感更焦香。

8. 香飄四溢

9. 烘烤結束開吃，表面金黃鮮嫩多汁的烤雞完成。