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食譜via.@徐姑娘的遠方
用料
紅薯 | 5個 |
烤盤墊錫紙,紅薯洗淨擦乾水分後平鋪在烤盤上;
Mini烤箱選擇紅薯功能,放入上層,200度50分鐘即可;
請根據紅薯份量靈活加減烘烤時間;
烤制中;
烤好啦!
小貼士
紅薯一般分為紅/黃瓢和白瓢;
紅/黃瓢的皮呈淡粉色/淡黃色,含糖多,甜軟可口;
白瓢的皮呈深紅色或者紫紅色,含澱粉多,甜而軟糯,口感似板栗;
烤紅薯Julia建議選擇煙薯25、六鰲蜜薯、蜂蜜罐地瓜的品種。