端午小長假第一天,做一款可愛的粽子寶寶飯團給賴牀不起的少爺吧。這個創意網上很多,各種版本的都有,我則因地取材,隨意做了兩款,記錄下來,以後可以繼續給孫子做啊😄
家裏有寶寶的都可以做一做啊,端午節,也可以應應景兒哦😊
粽葉部分可以用焯水的綠葉菜,也可以用綠色蔬菜汁或果蔬粉染色,我用的是清明時做青團餘下的艾草粉,濃濃的艾香味,更適合端午的粽子飯糰。
用料
米飯 | 1碗 |
海苔 | 1小片 |
艾草粉或綠色果蔬汁、粉 | 適量 |
焯水的綠菜葉 | 適量 |
肉鬆或拌飯海苔 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
芝士片 | 1片 |
端午節應景兒的粽子飯糰的做法
備好各種食材。
一碗蒸好打散的米飯。
加適量壽司醋拌勻。
分出一小部分米飯。
加入艾草粉拌勻。也可以用綠色蔬菜汁或果蔬粉染色。
放入三角飯糰底部,整理成V型。
加入白米飯。
再加入適量肉鬆。
加拌飯海苔,可以不加,也可以根據自己口味填加任何食材。
再蓋上白米飯壓實。
扣上三角飯糰模具蓋,壓好。
也可以準備幾片焯水的菠菜葉。綠葉菜都可以。
直接壓出三角型白米飯糰。
一角蓋上焯水的菠菜葉。
再蓋上另一角。
飯糰完成後,就可以開始做裝飾了。
用剪刀剪出小圓點海苔,做眼睛。
再剪出彎彎的嘴巴。
點上番茄醬作腮紅。
也可以剪些海苔作頭髮。
芝士片用刮刀切出一小細條作粽繩。可以用雞蛋黃煎薄片,也可以用焯水變軟的胡蘿蔔條火腿腸條。
放到飯糰上作繩子。
再用芝士條折出蝴蝶結。
放到繩子中間作繩結。
粽子寶寶飯糰便完成了。
好可愛的粽子寶寶😊
⋯
⋯
上桌啦⋯
不忍心吃掉哦……
最後還是被少爺一口乾掉了😭