端午佳節包大棗粽子

五月初五端午佳節，一個人在家無所事事，於是乎學着包粽子～

用料  

端午佳節包大棗粽子的做法  

1. 提前泡發糯米和紅棗，我買的圓糯米，大約5個小時，包的時候感覺顆粒已經有些碎，可能泡的時間久了，可以適當減少時間。

2. 粽葉是新鮮真空包裝的，拿出來清洗乾淨，和草繩提前一天晚上泡水裏。我買的草繩是乾的。

3. 拿兩片粽葉疊一起，在粽葉2/5處往裏折一下，折成一個漏斗的形狀，底部先裝一點糯米，用一根筷子捅一下，然後放一顆棗，再裝米，再放一顆棗，直到滿為止，將後面的粽葉折下來蓋住糯米，然後整理一下粽葉，折成4角。

4. 然後用草繩綁結實，打個死結。

5. 我一共包了28個。

6. 上鍋煮，先大火，燒開後轉小火，因為怕漏，所以一定要小火。煮兩個小時。

7. 這是煮熟以後的樣子，沒漏沒散，很棒～