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因今天鹹蛋不力,所以調了重口味,有老抽和更多飯焦的加入。
用料
鹹蛋煲仔飯的做法
洋葱碎橄欖油爆香,下鹹蛋小塊和葱末老抽,炒出金色的油撈起
米飯+鹽+油+水放入砂鍋大火燒開剩一半水轉小火燜燒至快乾
開大火沿鍋邊澆香油“嗞嗞嗞”地起了飯焦,成
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