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電飯煲鹹蛋黃煲仔飯

電飯煲食譜 閲讀(7.61K)
電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖

來自公眾號很酷的烤魚

用料  

菜心 100克
土豆 1個
蛋黃 1個
蘿蔔 半根
臘腸 3根
大米 若干
半勺
生抽 2勺
老抽 半勺
小米椒 若干
葱花 若干

煲鹹蛋黃煲仔飯的做法  

  1. 菜心洗淨,土豆1個、胡蘿蔔半條切絲,臘腸3根切片,鹹蛋剝皮對半切開

    電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆、胡蘿蔔、菜心焯水。如果用電飯煲的話,直接在鍋中加開水,按下“煮飯”鍵,把菜品煮至微軟即可

    電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖 第3張
  3. 電飯鍋底刷一層油,加入洗好的大米和清水,比例1:1

    電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖 第4張
  4. 按下“煮飯”鍵煮就得了!我的電飯煲一般25分鐘就ok,18分鐘左右水基本快要收幹,將煮好的胡蘿蔔、土豆、菜心和鹹蛋黃平鋪在上面,至煮飯完成

    電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖 第5張
  5. 調汁,倒在米飯上拌勻就可以吃了!一定要把鹹蛋拌勻,超級香!!!!

    電飯煲鹹蛋黃煲仔飯的做法步驟圖 第6張