素煲仔飯（電飯煲）

為了解救我這有肩周炎的手臂輕鬆點，特意買了一個有“煲仔飯”功能的電飯煲。第一次試做電飯煲菜飯，沒有辜負我的期盼。給自己很多贊啦！

用料  

素煲仔飯（電飯煲）的做法  

1. 大米淘洗一遍以後，倒入電飯煲，加入蓋過米大概一個指節高度的水。

2. 將幹香菇用熱水或者開水來泡發（泡香菇的水倒入電飯煲，整體水量不要變化太多），其他的材料全部切丁放入電飯煲拌勻。

3. 加入油，可以稍微多一點，加入適量的海天味極鮮、辣黃豆醬，鹽，蘑菇精，幾滴香油，再次拌勻。

4. 電飯煲選擇“煲仔飯”模式，就可以準備其他的菜或者去玩吧等飯熟就OK啦！

小貼士

水不要放太多，就跟平時煮飯時的水量一樣，避免飯粒不幹爽，飯底的鍋巴也不好成型。