墨魚汁西班牙海鮮飯

看起來肉酸到自己都害怕，就是為什麼能這麼好吃！！！！！

用料  

墨魚汁西班牙海鮮飯的做法  

1. 因為是墨魚汁海鮮飯，要不是喜歡藏紅花的味道，大可不放。沒有上色的必要哈哈哈哈哈

2. 蝦挑腸

3. 青口洗浄，挑出碎殼

4. 沖沖，漏幹水

5. 洋葱切粒

6. 薩拉米切碎

7. 洋葱，薩拉米，蒜蓉，番茄一起炒香，放入米。倒入墨魚汁。

8. 飯差不多煮好就開始炒海鮮。小火，黃油中加入蒜蓉、黑椒粉、胡椒粉是我的祕技，香到不能自已…

9. 蝦煎好夾起備用。重新用黃油、蒜蓉、極少胡椒粉起鍋。加入白葡萄酒煮一下。不用過多翻炒。

10. 史上最艱難擺盤。太難了！

11. 神奇的是成品好吃得出奇？！

小貼士

西餐向來看看名廚們的步驟，做好統籌，買好料，自由發揮。畢竟火候，廚具，個人口味都不同。🏄🏻可能是這份隨性，沒期待，出品反而驚人地好吃！🌷用心沒問題，就是別用力過猛了。