黃金粒粒炒飯

炒飯閲讀(2.02W)

本來今天的早餐只是想去買個饅頭，再做碗南瓜羹就好了的，然後發現鍋裏還有一點昨晚的剩飯，冰箱裏有昨天炒麪剩下的半個洋葱和胡蘿蔔，物盡其用不要浪費，搜刮出了火腿腸，一個蛋，一根葱來炒了個飯搭配牛奶南瓜羹，一甜一鹹，中和了口感和味道，吃完一點也不膩 😋😋

用料

黃金粒粒炒飯的做法

洋葱，胡蘿蔔，火腿腸和葱都切成近似大小相同的顆粒狀，如果能切得幾乎一模一樣，強迫症患者應該會很喜歡哈哈哈。
雞蛋，米飯，我習慣先準備好所有的材料再下鍋，免得中途突然要切個葱啥的，耽誤了炒飯，時間，火候沒控制好，炒出來的飯怕不好吃了哈哈。
把雞蛋倒入米飯攪拌均勻，儘量每一粒米飯都浸泡到雞蛋液。
鍋裏下油，隨便什麼油都可以，肥豬油花生油橄欖油玉米油哈哈哈，我家目前用的是菜籽油，所以就是菜籽油啦。
油熱了之後先加入火腿腸炒香，然後一次放入胡蘿蔔，洋葱，米飯，翻炒，等到差不多快熟的時候加點鹽和雞粉，然後快出鍋的時候撒上葱花翻炒幾下，即可關火，出鍋。
最後，把飯裝到碗裏然後再倒扣再盤子上，上面點綴上一顆枸杞，看起來就很完美啦哈哈。