當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

粒粒黃金蛋炒飯

家常菜 閲讀(8.3K)
粒粒黃金蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

吃米也要有儀式,那就吃炒飯吧💛

用料  

白米飯 1.5碗
蛋黃 2個
火腿丁 適量
紅彩椒丁 適量
洋葱丁 適量
葱花 適量
調味料(鹽、雞精、白胡椒粉) 適量

粒粒黃金蛋炒飯的做法  

  1. 需用材料:火腿丁或者臘腸丁 ;紅彩椒丁或者胡蘿蔔丁 、洋葱丁 、 葱花(也可以選擇其它自己喜歡的配菜切丁);兩個蛋黃(我拌一碗半的到剛好,依據自己的飯量適量增減)

    粒粒黃金蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先把飯跟蛋黃攪拌均勻,加入少量的鹽跟雞精調味(飯不能太熱,也不能黏黏的喲)

  3. 鍋里加入適量的油,先把火腿跟洋葱下鍋炒至洋葱發出香味,逞半透明狀,加入紅彩椒翻炒,依據自己的口味加入適量的鹽調味(也可再加點雞精進去),翻炒均勻,轉小火,加入拌好的飯,用鍋鏟翻炒至米飯粒粒分明,轉中火再炒一會,最後加入胡椒粉(不喜歡可不加)和葱花翻炒一下,就可以出鍋啦🤗

    粒粒黃金蛋炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張