營養豐富的鵝肝炒飯

鵝肝是補鐵佳品，搭配維C可以更好的促進鐵的吸收，營養美味的鵝肝炒飯配一杯鮮榨橙汁，棒棒噠！

用料  

營養豐富的鵝肝炒飯的做法  

1. 準備食材，把配菜切成小丁塊。

2. 前一晚蒸一鍋香噴噴過的米飯。隔夜的米飯或者現蒸放涼的冷米飯都可以。

3. 起鍋放一點底油，最好是野生山核桃油，裏面還有豐富的亞麻酸和不飽和脂肪油。健腦益智，兒童和孕婦更適合。不用放太多油，一會兒煎鵝肝時會出很多油脂的。

4. 煎鵝肝，煎到變成淡淡的棕黃色

5. 放入各種配菜和咖喱塊炒，放一些水，使咖喱融化

6. 放入米飯，不斷翻炒，把米飯塊炒散，成一粒一粒的狀態

7. 香噴噴營養美味的鵝肝炒飯出鍋嘍！