營養豐富的鮮蝦炒油菜

美食是用來享受的，看着，聞着，甚至想着，都可以當是一種享受，老公（媳婦）下班，孩子放學一家人吃熱騰騰可口飯菜也是一種幸福

用料  

營養豐富的鮮蝦炒油菜的做法  

1. 鮮蝦洗淨去頭（蝦頭備用），去蝦線去皮備用，油菜洗淨備用（油菜不用切碎，整片葉子裝盤好看又好吃），葱薑辣椒洗淨切絲切段，蒜拍碎

2. 起鍋燒油，油熱放蝦頭，把蝦頭炒出蝦油放蝦仁（蝦仁炒至變色）放葱薑辣椒一半蒜沫（葱薑蒜）

3. 炒出蒜香放油菜，放鹽蠔油蒜末，出鍋裝盤

小貼士

1.油菜富含維生素C、維生素A、類胡蘿蔔素，嬰幼兒適量食用可以提高身體的抵抗力，促進新陳代謝，增強機體的應變能力，防止口腔潰瘍；油菜中還含有豐富的膳食纖維，能預防便祕
2.蝦是一種高蛋白、低脂肪、味道鮮香的白肉類。蝦中蛋白質的含量很高
3.補鈣必備